Чугунный казан объемом 8 литров с классическим круглым дном — это традиционная посуда узбекской кухни, предназначенная для приготовления блюд, требующих томления, обжаривания и тушения на открытом огне. Благодаря полусферической форме и свойствам материала, он идеально подходит для приготовления настоящего плова, шурпы, басмы, лагмана, а также рагу и жаркого. Круглое дно рассчитано на использование со специальной печью для казана, очагом или установкой на треногу над костром. Ключевые технические характеристики: Объем: 8 литров (оптимально для семьи из 4–7 человек). Материал корпуса: чугун (производство Узбекистан). Материал крышки: литой алюминий. Форма дна: круглое (внутреннее и внешнее). Толщина стенок: 7–10 мм (в зависимости от партии, в среднем 7–8 мм). Верхний диаметр: около 360–370 мм. Глубина: 170 мм. Вес: около 6–8 кг (без крышки). Совместимость: открытый огонь, печи для казанов, специальные подставки (не подходит для плоских стеклокерамических и индукционных плит без кольца-адаптера).